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혈압 낮추는 식단 (저나트륨, DASH, 영양소) 고혈압 예방과 관리를 위해 저나트륨 식단이 중요합니다. 특히 DASH 식단은 혈압 조절에 효과적인 방법으로 널리 알려져 있습니다. 이번 글에서는 저염식 식단이 혈압에 미치는 영향과 DASH 식단의 원칙, 그리고 저나트륨 식단을 실천하는 방법을 상세히 알아보겠습니다. 1. 혈압과 나트륨의 관계: 저염식이 중요한 이유고혈압은 전 세계적으로 주요한 건강 문제로, 심장병과 뇌졸중의 주요 원인 중 하나입니다. 나트륨(소금)을 과도하게 섭취하면 혈압이 상승할 위험이 높아지는데, 이는 체내 수분량이 증가하고 혈관이 좁아지기 때문입니다. 저나트륨 식단은 이러한 문제를 해결하는 중요한 방법입니다.연구에 따르면 하루 나트륨 섭취량을 2,300mg 이하로 줄이면 혈압이 낮아지는 효과가 있으며, 1,500mg 이하로 유지할 .. 2025. 2. 3.
항산화 효과가 높은 제철 과일과 채소: 계절별 최적의 선택과 보관법 목차계절별 제철 식재료의 가치항산화 물질과 건강효과신선도를 위한 보관법계절별 제철 식재료의 가치제철 과일과 채소는 해당 계절에 최적의 영양소와 맛을 제공합니다. 봄에는 달콤한 딸기와 신선한 봄나물이 풍부한 항산화 물질을 제공하며, 특히 봄 딸기는 일반 시기보다 비타민 C 함량이 20% 이상 높습니다. 여름에는 수박, 토마토, 블루베리가 강한 자외선으로부터 피부를 보호하는 라이코펜과 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있습니다. 가을에는 사과, 배, 포도가 제철을 맞이하며, 이들은 케르세틴과 같은 강력한 항산화 물질을 제공합니다. 겨울에는 귤, 석류, 브로콜리가 면역력 강화에 도움을 주는 비타민 C와 플라보노이드를 풍부하게 함유하고 있습니다. 최근 연구에 따르면, 제철 식재료는 같은 품종이라도 비수기에 재배된 .. 2025. 2. 3.
식이섬유가 풍부한 한국 전통 식재료: 장 건강을 위한 현대인의 식단 개선 방안 목차한국 전통 식재료의 가치식이섬유의 건강한 효과현대식단 속 실천방안한국 전통 식재료의 가치우리나라 전통 식재료는 오랜 세월 동안 건강을 지켜온 영양의 보고입니다. 특히 식이섬유가 풍부한 나물류, 해조류, 버섯류는 세계적으로도 그 가치를 인정받고 있습니다. 도라지, 더덕, 고사리, 취나물 등의 산나물은 100g당 평균 4-6g의 식이섬유를 함유하고 있어 현대인의 부족한 식이섬유 섭취를 보완하는데 탁월합니다. 해조류 중 미역, 다시마, 톳은 수용성 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 특히 좋으며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 표고버섯, 느타리버섯, 목이버섯 등의 버섯류는 베타글루칸이라는 특수 식이섬유를 함유하고 있어 면역력 증진에도 도움을 줍니다. 최근 연구에 따르면 이러한 전통 식재료들은 현대인.. 2025. 2. 3.
아침식사의 중요성: 하루를 건강하게 시작하는 최적의 아침 식단 구성법과 그 과학적 근거 목차아침식사와 신체리듬최적의 영양소 구성실천 가능한 식단아침식사와 신체리듬아침식사는 우리 몸의 일주기 리듬을 조절하는 핵심 요소입니다. 밤사이 공복 상태였던 우리 몸은 아침식사를 통해 본격적으로 하루를 시작할 준비를 합니다. 과학적 연구에 따르면, 규칙적인 아침식사는 체내 코티솔 분비를 정상화하고 혈당 조절에 도움을 줍니다. 특히 아침 7-9시 사이에 섭취하는 첫 식사는 체내 시계 유전자의 발현에 영향을 미쳐, 전반적인 신진대사를 활성화시킵니다. 아침식사를 거르면 오히려 점심시간에 과식하게 되어 비만의 위험이 높아지며, 집중력 저하와 피로감을 느끼기 쉽습니다. 최근 연구들은 규칙적인 아침식사가 학습능력과 기억력 향상에도 긍정적인 영향을 미친다는 것을 보여주고 있습니다. 아침식사는 뇌에 필요한 포도당을 공.. 2025. 2. 3.
개발권양도제 (TDR) 개발권과 소유권을 분리하는 개념으로서 관련 법ㆍ제도에 의해 개발이 제한되는 지역의 개발권을 고밀 개발이 가능한 지역으로 매매ㆍ양도할 수 있도록 하는 제도   개발권양도제(Transfer of Development Right; TDR)는 재산의 일부를 매매 또는 양도할 수 있다는 원리에 근거하여 토지개발권을 하나의 재산권으로 보아 이를 다른 필지로 이전하여 개발하는 것을 인정하는 제도이다. 개발권이양제라고도 한다.즉, 특정지역의 개발을 해당 법규보다 강하게 제한할 필요성이 있을 때 침해되는 재산권에 대한 보상 차원에서 개발권(법적용적률과 현재 이용용적률의 차이)을 매매 또는 양도할 수 있도록 허용함으로써 토지소유자는 재산상의 손실을 만회할 수 있다.예를 들어, 기준용적률이 300%로 지정된 400㎡의 부지.. 2024. 5. 22.
가로구역별 건축물의 높이 제한 도시의 위생적이고 쾌적한 환경을 확보하고, 도시미관과 토지이용의 효율을 높이기 위해 가로구역별로 건축물의 높이를 지정ㆍ공고하는 제도  「건축법」에 따라 가로구역(도로로 둘러싸인 일단의 지역)을 단위로 하여 건축물의 높이를 지정ㆍ공고하는 제도로서, 건축물의 높이는 도시관리계획 등 토지이용계획, 해당 가로구역이 접하는 도로의 너비, 상ㆍ하수도 등 간선시설의 수용 능력, 도시미관 및 경관계획, 해당 도시의 장래 발전계획 등을 고려하여 정한다.가로구역별 건축물의 높이 제한의 세부기준은 지방자치단체의 조례에서 정하도록 하고 있다. 허가권자가 지방건축위원회의 심의를 거친 경우에는 가로구역별 건축물의 높이를 완화할 수 있으며, 동일한 가로구역일지라도 높이를 다르게 정할 수 있어 종전의 도로 사선에 의한 높이 제한*보.. 2024. 5. 22.
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